粟子质量鉴定法 / 08:25
皮色红、褐、紫、鲜明而有光泽，看和捏时坚实不潮湿，果肉丰满，放进水中，下沉者为新鲜的优质粟；皮壳色暗，果干瘪且有黑斑、蛀孔，手感空洞，果肉干瘪、酥软，放进水中，上浮或半浮的多为次品。
常吃西红柿可提高免疫力 / 06:22
医学科学家研究认为，番茄食品可提高儿童的免疫力，并降低儿童因腹泻而导致的死亡率。 台湾大学医学院研究人员的一项调查发现，连续两周摄取番茄汁后，体内番茄红素会明显升高，同时T淋巴细胞的免疫功能..
冷冻食品解冻常识 / 03:19
肉类：适宜在室温下的空气中解冻，最好不要在水中解冻，以免营养流失。 家禽：一般宜在水中解冻，但未去内脏的，最好在室温下的空气中解冻，以免产生异味。 鱼类：在5％的40－50℃的食盐水..
巧除微波炉内异味 / 2023-02-05
微波沪在烹饪过水产类食品或气味较浓厚的韭菜、葱、蒜类食品后，炉腔内往往会产生异味，这样就必须对炉腔进行彻底清扫，将异味除掉，否则会影响下道菜的味道。 这里给大家介绍一种除去微波炉内异味的简..
饮食误观三则 / 2023-02-05
□ 多喝骨头汤有利骨折愈合：现代医学证明,骨折病人多吃肉骨头汤,不但不能促进骨折早期愈合,反而会使愈合推迟。其原因是,受损伤后骨的再生,主要依靠骨膜、肯髓的作用,而骨髓只有在增加骨胶原的条件下,才能..
老年人冬季谨防关节炎 / 2023-02-05
□ 随着天气日益变冷，越来越多的老年人将面临关节炎的侵袭。那么关节炎病有何特点，寒冷的冬天老年人应注意什么呢？ □ 关节炎又称增殖性关节炎，俗称老年性关节炎，一般多发生在50―60岁以上的中、老年人..
夏季多食苦味蔬菜 / 2023-02-03
夏季气候炎热，病菌繁殖生长快，影响身体健康的因素多。因此，要想平安度过夏天，在夏季生活中培养良好的饮食习惯可助你一臂之力，而多食苦味蔬菜往往对人们的身体大有好处。 夏季气温高湿度大，往往使人..
安排家务的方法 / 2023-02-03
□ 小孩子应睡在架高的床上,下面的空间用来放置书桌、衣柜及载他们的玩具的大柜。这样便会腾出更多的空间来放置其他东西。 □ 每个家庭成员都应该有一个属于自己与其他人和外界勾通的“篮”。你想有什么消息..
警惕儿童“甜食综合症” / 2023-02-01
□ 随着人民生活水平的不断提高，含糖的点心、饮料、水果等越来越多。不少家长对独生子女备加疼爱，百依百顺，造成不少孩子吃糖太多。黑龙江省哈尔滨市儿童医院急救中心赵主任说，吃糖太多，不仅会引起肥胖症、糖..
防癌的饮食原则 / 2023-02-01
□ 1、少吃盐及腌制食品。成人每天盐的摄入量应少于6克。 □ 2、食物贮藏要防变质。不吃在常温下存放时间过长,可能受细菌毒素污染的食物。 □ 3、食物要新鲜。要用冷藏..